在东木镇关庙村一处平地，64座黑色网罩大棚鳞次栉比，棚内朵朵羊肚菌密布菌垄，工作人员正在手持刀具小心采摘。位于东木燎原、集镇、红椿尚坝的大棚里，羊肚菌也正悄然破土！

 

“羊肚菌属低温菇，冬日间种下，初春就开始采收。天气原因，今年比去年提前一个月成熟，采收预计将持续到4月。”燎原食用菌产业园区厂长王先伟介绍，“目前，关庙这里已经开始采收，每天产量可达200斤，其他几个地方的羊肚菌长势都不错，又是一年好收成。”

 

东木镇的羊肚菌种植自2021年开始。经中国石油集团测井有限公司驻燎原村工作队广泛走访调研、对比论证，挑选出5个羊肚菌品种，立足援建的食用菌产业示范园，在东木集镇和燎原村部署了21个大棚进行试验种植，获得了综合亩产超500斤，产值近40万元的成绩，提振了东木镇发展食用菌产业的信心。

 

为了确保食用菌产业的可持续、高质量发展，示范园积极主动对接高校。“我们已经同陕西省食用菌产业技术体系首席专家、西北农林科技大学食用菌中心主任，李鸣雷教授签署了《技术服务协议》，在园区内设立了食用菌院士专家工作站。”燎原村第一书记张小兵介绍，“我们计划依托专家工作站，充分发挥校地科技合作优势，培育自主知识产权和自主品牌，推动科技成果转化和园区的数字化转型升级。”

 

“今年，我们从园区内购买了10亩的羊肚菌种子，”红椿尚坝的一家合作社负责人介绍，“除种子外，园区还提供营养袋和技术指导，我们可以放心开展规模种植！”

 

据悉，下一步，示范园将聚焦全产业链建设，上马精深加工项目，推动产业向后端延伸、向下游拓展。集设施农业、集约育种、规模种植、冷藏保鲜、物流配送、精深加工、科技支撑、质量安全等为一体的全链条食用菌产业发展格局正在加速形成。

编辑：付鹏

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