“中国厨师之乡”陕西蓝田县重视厨师人才培养工作有6万多人是厨师-农村经济网

“中国厨师之乡”陕西蓝田县重视厨师人才培养工作有6万多人是厨师

2022-11-18 08:56:04 | 作者：刘潇 | 来源：陕西农村报

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11月15日，厨师学校的学生在老师指导下学习蛋糕制作。

　　蓝田县位于秦岭北麓，当地烹饪文化历史悠久，是“中国厨师之乡”“陕菜之乡”，全县65万人中有近十分之一从事厨师行业。蓝田厨师一把炒勺走天下，被称为蓝田“勺勺客”。近年来，蓝田县重视厨师人才培养工作，努力打造数量足、结构优、能力素质过硬的专业化人才队伍。

编辑：付鹏

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