近日,在织金县鸡场乡鸡场村老凤栖食品加工厂内,一排排操作台前,工人们正在有条不紊地进行摘选、清洗、消毒、剁椒等工作,一股浓郁的辣香味扑面而来,现场一片热闹景象。
据了解,老凤栖食品加工厂是由鸡场村党支部引领开办、主要从事加工辣椒、面条等特色农产品。把当地丰富的自然资源优势转化为经济优势,有效带动村民增收致富,助推乡村振兴。
“我是一名残疾人,平时很难找到活路做,自从工厂开业以来,支书让我来帮忙清洗材料,每天有150元左右的收入,生活基本足够,能够自己挣钱心里很满足。”鸡场村村民马乾敏说。
“我们合作社也种植辣椒,开办加工厂有一部分原因是为了给我们种植的辣椒兜底保障,实现产销一体。我们不仅兜底了自己村合作社的辣椒,还向其他村和周边乡镇收购辣椒,帮助解决辣椒销售问题。在加工过程中严格按照食品安全卫生标准进行辣椒加工,注重市场供应的同时保证辣椒品质。”鸡场村党支部书记丁忠文说。
下一步,鸡场乡将以食品加工厂为契机,鼓励群众开展辣椒等特色农产品种植,逐步增加就业岗位和增收渠道。同时推进致富带头人的培养,积极探索有发展潜力的项目,实现以产业赋能乡村发展。