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宿州市埇桥区时村镇传统手工月饼有着上百年的历史 深受市场欢迎
2023-08-30 16:40:26 | 作者: 李华勋 | 来源: 农村经济网

  8月29日,在宿州市埇桥区时村镇付良汉老字号食品企业,员工正在赶制传统平价手工香油月饼供应市场。古镇传统手工月饼有着上百年的历史,一代又一代的月饼师傅秉承师训和祖传秘方,将月饼的老味道延续至今。时村手工月饼因其传统的工艺、独特的味道、简易的包装和亲民的价格,在中秋节期间备受市场青睐。该企业月饼的馅料以花生、芝麻、瓜子、香油、白砂糖等为主,通过和面、掐面、擀皮、包馅,压制成型,以及最后的烘烤等传统手工制作流程,一个个香酥的手工香油月饼新鲜出炉走向市场。每年中秋节期间,当地及周边省市的经销商都会慕名前来批发时村手工月饼。

编辑:付鹏
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