“通过规范使用淳化荞麦饸饹注册商标品牌形象视觉识系统，目的是推进店面形象改造、品质提升，推进淳化荞麦餐饮店标准化、规范化和品牌化发展”。荞麦产业协会刘天龙主任一边介绍旗舰店布设，一边介绍淳化县委县政府相关政策。

　　8月22日，淳化县荞面饸饹“千店焕新行动”启动会在县委举行。淳化县委副书记、县长张乔，县委常委、宣传部部长周峥航，副县长左解放，西北农林科技大学、陕西师范大学、浙江农本咨询管理有限公司等合作单位相关专家教授以及企业、种植加工合作社代表60余人参加了会议。

　　淳化县委副书记、县长张乔指出，立足历史传承、产业特点，做好淳化荞面饸饹品牌运营管理，做大做强荞麦产业。要做好龙头企业培育，用好产业引导资金，全面激发市场主体活力，推动淳化荞面饸饹走出陕西、迈向全国。

　　会议期间，参会人员现场观摩了西北农林科技大学荞麦产业发展研究院、陕西师范大学荞麦新品种试验示范基地，淳化荞面饸饹店“千店焕新”示范点、淳化荞麦加工企业、线上销售企业。