为贯彻落实省委省政府“暖民心行动”决策部署，加快推进“新徽菜·名徽厨”行动，着力加强徽菜师傅职业技能培训、优化皖厨就业创业环境，近期，宿州市埇桥区北杨寨行管区举办多期徽菜师傅技能培训班，不仅让农村待业群体得到了很好的技能提升，为就业创业打下了基础。同时，也有助于推广徽菜文化和地方特色美食，进一步提升了当地美食的知名度和影响力。

　　开展徽菜师傅技能培训旨在让参训学员了解熟悉埇桥区当地特色美食文化和产业的特点优势，掌握徽菜的制作技艺，提高各位学员的新徽菜制作水平、徽厨就业创业能力，从而使每位学员能独立从事餐饮经营，为全区徽菜产业发展提供人才保障，推动全区餐饮行业高质量发展和特色饮食文化的传承与创新。积极推广徽菜及地方特色美食，打造一批具有影响力的徽菜品牌和特色餐饮企业。同时通过政策扶持、金融支持和市场推广等多方面手段，帮助农村待业群体实现创业梦想，促进地方经济的发展。

　　下一步，北杨寨行管区将加大对徽菜师傅培训的力度，拓展培训课程的种类，如中式烹调师、中式面点师、家政服务员、创业培训等，以满足不同学员的需求。同时，将进一步完善徽菜师傅评价体系，加强对徽菜师傅的职业技能培训和能力提升，为徽菜行业的发展贡献更多的人才。