农村经济网杞县讯（通讯员刘银忠崔景民）11月28日，杞县城郊乡坡吴村农民正在田间收获胡萝卜。该村在乡党委、乡政府及村“两委”的大力引导下，利用有利的土壤资源，种植的胡萝卜，呈纺锥体形，顶小芯细，上下均称，无渣无丝，肉质肥嫩细脆，色泽艳红，切开后晶莹剔透、鲜艳夺目,吃起来先咸后甜、甜中微咸,风味独特,目前，该村种植2oo佘亩，每亩地产量达6ooo多斤，通过深加工腌制成酱菜，使农民增进了更好的经济收入。

坡吴村农民采取基地＋合作社＋农户的模式，每年冬季来临，田间地头到处是农民们忙碌的身影。该村魏氏胡萝卜种植技艺传承历史悠久，具有较高的代表性，同时被列为开封市市级非物质文化遗产，2o21年还被河南省农业农村厅入选为种质质源普查十大重要成果之一。

编辑：付鹏

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