为切实做好2023年中考食品安全保障工作,城中区市场监管局加强安排部署,督促相关单位抓好中考期间食品安全管理和风险防控,全方位护航中考食品安全。
在各中考考点,城中区市场监管局执法人员开展多重食品安全保障。一是在考前针对开餐的3所学校食堂的就餐环境、食品采购验收、索证索票、从业人员健康状况、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品添加剂等关键环节进行了检查。二是安排执法人员考试期间驻点保障,认真排查食品安全隐患,并充分利用食品安全快速检验设备对学校食堂内贮存的青菜、空心菜、黄瓜、油麦菜、菜花,白菜等食材原料进行了6批次快检,检测结果全部合格。三是委派第三方抽检公司对中考考点食堂内食材原料进入了16批次抽检 。四是加强应急值守,做好突发事件应急处置准备工作,确保广大考生饮食安全。